Rädd för pengar?

Mitt konsumtionsfria halvår har startat. Jag har brutit emot No-shopping regeln tre gånger. Jag ser det som en naturlig del i processen att varva ned ett beteende. Det är mycket svårt att sluta "cold-turkey", och om man tror att man misslyckats för att man bröt emot det man bestämt sig för så kommer man aldrig att lyckas. Det är en process att vänja sig att välja på ett nytt sätt. Mina avsteg har varit en oväntad möjlighet att besöka Ullared som jag aldrig har besökt innan. Min seger trotts att jag handlade, var att det var bara saker jag verkligen behövde som jag handlade samt att jag handlade för enbart en hundralapp och ägnade fyra timmar åt att övertyga mig själv om att det fanns så mycket som jag inte behövde alls, även om de kostade fem kronor. En bra deal är inte en bra deal om man inte behöver saker på riktigt ändå, alltså.

Sedan blev det en stavmixer för 80:- när jag var på Coop forum för att handla superbilliga ägg. Stavmixern kan ha varit ett dåligt köp, eller ett bra köp. Men för ett halvår sedan så gick min gamla sönder för att den användes så mycket och var inte så bra kvalitet. Kanske är det smartare att spara ihop till en billigare av bättre kvalitet i framtiden. Vi ser.

Och så köpte jag en flaska vatten i en akutsituation som kostade 16:-. Det var väldigt dyrt för en flaska vatten. =( Men jag sparade flaskan så jag kan ha den med mig i väskan i alla fall nu.

Jag planerar också att på allvar spara in på miljön och mina pengar genom att använda tygkassar när jag går och handlar.

Men jag har fått syn på vad jag gör och jag är i en stark process av att ändra mitt beteende. Jag har insett många saker om mig själv och mitt förhållande till pengar också.

Jag tror att jag är rädd för pengar. Jag är rädd för ansvaret det ligger i att ha pengar. Jag är rädd för diskussionerna om vad man skall göra med sina pengar, eller våra pengar, mellan mig och sambon. Jag är rädd för att det är "fel" att vilja ha ekonomisk trygghet. Jag är rädd för att jag skall lyckas få ihop pengar och sedan förlora dem genom att fatta ett dumt beslut. Jag är rädd för att behöva leva med vetskapen om att jag skrapat och skrapat och sedan bli rånad eller lurad.

Helt enkelt - har man inget, har man inget att förlora. Har man något - har man något att förlora.

För att försöka lära om mig själv från detta självdestruktiva beteende så måste jag börja tänka att jag egentligen förlorar de där hopsparade pengarna jag är rädd att förlora varje dag som jag köper något onödigt eller slänger ut pengar i sjön.

Men hur kommer man över känslan av att man inte har rätt att ha mycket när det finns så många som inte har något? Varför skall jag få lov att ha något? Man har liksom dåligt samvete för att man bor i ett land eller lever under omständigheter som fast det är usla ändå ger dig möjlighet att lägga undan lite. Att man faktiskt får in pengar... Fast nu när jag skriver detta så kommer jag att tänka på att, om jag vore en av de som inte hade mina fördelar, så hade jag blivit sjukt förbannad på alla som inte tog tillvara på sina möjligheter utan bara slängde bort dem, för att de hade dåligt samvete?

Mycket tankar just nu.

Veckans bästa länkar för sparande, ekonomi och andra spartips:
Sparapengar.be
Qapital.se


//MissMandy

Ett konsumtionsfritt halvår?

MISSION IMPOSSIBLE!

Eller?

Jag vill lära mig att spara pengar. Lära mig att leva snålare än någonsin, att verkligen ta vara på varenda enkrona som landar i mina händer. Bli kvitt den brännande känslan av pengar som lägger sig i magen när man har dem. Jag vill slippa ur konsumtionshetsen! Och ta vara på det jag har!

Märker hur lätt det är att det bara slinker med något man inte hade tänkt sig. Hur hjärnan lurar dig gång på gång att konsumera fast du inte vill! Det är det här med impulsköp som jag vill sätta stopp för. Och jag tror att det bästa sättet är att ta en paus och först vänja sig av med att handla alls!

Så - med en sambo som är redo att ta mataffärshandlandet vid hornen, och där jag får lära mig att planera och skriva listor på vad jag anser att vi behöver i matväg - till att börja med så tänkte jag utsätta mig för detta experiment. Går det ens att göra? Hur länge kommer jag att stå ut? Är sex månader överdrivet lång tid för att ens vara möjligt? Jag borde kanske börja med en vecka och se om jag klarar det?

Pepparkakscheesecake med Ädelost

En personlig favorit! Vi älskar pepparkakor med ädelost i min familj, och när jag hittade det här receptet så var jag tvungen att testa. Och det blev jättebra. Dock vill jag rekommendera att man tar lite extra smör i botten så att det verkligen går ihop, och att man låter det stelna ordentligt. Mina blev lite smuliga. Men FY vad goda de blev. Detta skall jag göra om nästa år!

Det finns massor av andra goda varianter av pepparkakscheesecake med sötare innehåll. Kanske blir det experiment med andra smaker i framtiden. Detta var så himla lätt!

Fransk manikyr

Att göra egen fransk manikyr är både svårt och lätt. Det svåra är att få den vita randen snygg. Jag är inte superduktig på detta, och det blir såklart bäst på vänster hand. *suck* Men jag har de tre färgerna på nagellack som behövs, men jag insåg att jag inte hade tejpen som man sätter på nageln för att få den där randen. Men tipset jag ville dela med mig av var att ta gamla klisterlappar för julklappar! Jag tog en kork och ritade av en halvcirkel på klisterlappen, och sedan klippte jag smala remsor av lappen och satte på naglarna.

För att få den här effekten på naglarna enklast så gör jag så här. Steg ett är ett lager av den ljusbeigea hudtonsfärgen. LÅT TORKA! Och sedan på med tejp så att bara det som du vill ha vitt syns längst ut på nageln. Tryck fast ordentligt. Lossnar tejpen lite så kladdar det lätt med vitt nagellack under tejpen. Måla på det vita nagellacket. Och låt torka igen. Ha tålamod, gör nästan bara en eller två naglar i taget. Så att det inte kladdar av misstag när du målar en annan nagel. Sedan dra loss tejpen. Låt torka lite till. Sedan tar jag oftast och skrapar bort om det blivit kladd med något litet och vasst, försöker verkligen att inte förstöra och jämna ut. Ett tips för att jämna ut sedan är ett nytt lager med det ljusbeiga ovanpå det vita igen. Och låt torka igen. Sedan ett lager med genomskinligt lack överst för att skydda allt.

Iphonehörlurar med pärlor

Super enkelt! Allt du behöver är pärlor, och en nagelsax och hörlurarna. Ta en pärla, klipp upp den med saxen, stick in saxen i hålet i pärlan och öppna saxen så att pärlan öppnar sig, tryck ditt sladden på hörlurarna och dra loss saxen. Det går snabbt att få in knycken och det går ganska fort att sätta dit pärlorna. Jag gjorde mina medan jag såg på teve under två dagar. Det tog kanske sammanlagt tre timmar. Men jag tog pauser hela tiden.

Saffrans-snurror

Jag gillar inte vanliga saffransbullar! De är torra och inte ens goda när de är nybakta (enligt mig). Men jag gillar saffranssmaken, och det är ju inte lucia eller jul utan en lussebulle. Så jag beslutade mig för att göra en egen variant, och det blev jättebra! Vi frös in och bjöd släkten på dessa strössel-dränkta saffransbullar. Favoriten blev vaniljvarianten.






Recept:
48 bullar eller 4 längder
Ugn: 225-250 C
Gräddnings-tid: 5-8 min

125-150 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1/2 - 1 tsk salt
1 dl socker eller vit sirap
(1-2 tsk stött eller malt kardemumma)
1 pkt saffran (0,5 g)
14-15 dl vetemjöl

Fyllning:
1 dl strösocker
1 msk kanel
50 g smör

El.
4 tsk vaniljsocker
50 g smör
Smält matfettet i en kastrull och låt svalna av. Tillsätt mjölken och värm (om det behövs) degvätskan så att det blir fingervarmt, 37 C. Tillsätt saffranen. Dela sönder jästen med fingrarna och tillsätt en del av degspadet. Rör så att jästen löser sig i spadet. Tillsätt resten av spadet, salt, socker eller sirap och ev kardemumman och nästan allt mjöl. Spara lite mjöl till utbakningen. Arbeta degen tills den är blank och smidig och släpper i kanterna på bunken. Jäs degen under bakduk i 30 min.
Tag upp degen på bakbordet och knåda den smidig. Dela degen i två delar och mjöla bakbordet. Kavla ut den så att den blir kanske 0,5-1 cm tjock, till en stor rektangel. Blanda ihop fyllningen och bred ut över degen. Rulla sedan ihop degen till en lång rulle och skär runda bullar och lägg upp på en plåt med smörpapper. Låt bullarna jäsa 30 min under bakduk innan de gräddas. Degen räcker  till två plåtar ungefär.
Innan gräddningen - pensla med ägg och strössla strössel eller vanligt pärlsocker eller vad du nu vill ha på över!

(Det finns massor av olika former och kringlor man kan göra också om man inte vill göra snurror!)

Kransar och ljusringar

Här rensar jag lingonriset.

Det blev små ringar med glitter och granris runt adventsljusen.

Så här ser det ut när man binder!

Den färdiga lingonris-kransen

 I början av december gick jag ut i skogen och letade reda på lite olika gröna saker. Lingonris blev en favorit direkt! Och då sköljde jag först av allt skogsbös i badkaret och sedan så sorterade jag lingonriset för att göra en krans av det.

Att göra en krans är väldigt lätt, vem som helst kan göra det. Och det enda man egentligen behöver är tråd. Du tar vad du har, eller vad du hittar och gör som du själv tycker blir fint.

Man kan köpa färdiga halmringar i hobbyaffären, men man kan lika gärna ta tidningspapper och tejp eller snöre och bygga sin egen stomme av det för att knyta kransen på. Eller varför inte ta lite ris från marken, skölj av och torka av och sedan snurra ståltråd eller vanligt snöre och bygg en ring!

Det blev två olika kransar i år, för efter jag hade byggt en med lingonris så åkte jag till mormor och gjorde en hos henne, och hon hade andra material till godo. Ris från olika barrträd och lite sånt som finns i hobbyaffären för att smycka med. Men det är fantasin som sätter gränserna. Att smycka med ris och vintergrönt är superlätt och blir väldigt vackert. 

Dock så uppstod ett problem för mig som jag inte lyckats lösa. Det var att lingonriset torkade ut väldigt snabbt och man kanske skulle göra det mer direkt inpå för att det skall hålla sig. Eller att man kan fukta och vattna lingonriset, eller eventuellt använda någon slags fixativsprej. Det blir mer forskning på det till nästa år.

Några tips när man binder. Tänk på att binda "baklänges". Dvs, ta ett litet knippe med ris och fäst med tråd - med stjälkarna emot dig, ta sedan ett nytt knippe och dölj stjälkarna med det nya knippet och fäst med tråd. (om det där gick att förstå) =P

Lingonris i en fin kruka jag hade!

Krans med olika granris!